--------

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


FC2ブログランキング参加中!クリックをお願いします。

2009-12-30

サヨナラ 2009年

2009年が幕を閉じようとしています。

今年も様々なことがあった1年でした。

1月は通販事業の立ち上げ。

毎日寝不足と胃痛で苦しめられた・・・( ´;゚;ё;゚)・;'.、・;'.、ゴフッ!!

2月は現場復帰。やっぱ現場が楽しいと感じるσ(*´∀`*)

戸畑にゴリラ入場!!

黙々と働くゴリラは輝いていた。

3月は戸畑と西新を行ったりきたりをスタート。

アルバイト一人社員一人状態の西新店に、救世主「章浩」登場。(○´゚ω゚`):;*.':;ブッ

人員から建て直しの西新店。

捨てるのが得意な私、不要なもの全てを破棄した。

マジ、凄かった・・・いらないものが沢山ありすぎて・・・

5月から西新にどっぷり浸かり西新店大将、統括大将と責任が重くなる。

小倉に家族を置き、寂しい単身赴任生活が・・・

毎週月曜日の休みに、家のベットで眠れるのが唯一の楽しみだった・・・今もそうだが・・・

6月は、社訓をテスト!

ダークホースヨシが、一発!パーフェクトで会長の度肝を貫く!
゚.+:。 ヾ(。・ω・)ノ゚.+:。 イイジャナーイ!!

6月から戸畑・西新・宗像を行ったりきたり・・・

戸畑は時々顔を出し、毎日沢山の電話で康太とやりとり。

試行錯誤の店舗運営で様々な勉強をし力を付けていった。

7月といえば、といえば?

戸・畑・祇・園 !!

恐怖の3日間!!

康太はやまをかつぎ、肩の皮をずりむく。

一年で一番忙しい、戸畑店でこれでもかというくらい、焼鳥を焼き続けた・・・夏

8月なのに、世界不況で思うようにいかない毎日

9月に大きな人事の揺れが発生・・・
プファー(´UωU`*)y─┛~~~~~

10月よりゴリラ宗像の責任者に挑戦

この頃、どんなにマイナスなことがあっても、すべてプラスに考える、超!プラス思考の「紘一」入社。

あきれるくらいのプラス思考おぉ(゚ロ゚屮)屮

11月1日、女子社員の「愛美」入社。

コビーと名付けられたの、この数日後宗像に向かう車中での出来事であった。
(・д・)ホォー

11月3日、焼鳥はやみ西新店は2年間の営業で看板となる。

11月20日「炭火炭美 快」として、リニューアルオープン!

私の考えと言うより、今までの経験を活かし、西新の地域にあったイメージとコンセプトの集大成を西新の箱で表現。

西新で一番綺麗なお店、接客の良い店、もちろん料理も美味しい店を目標に今日に到っているが、思い描いていた理想には、80%ぐらいしか、実現できていない。

しかし、素晴らしいスタッフに、支えられ仕事をさせていただいていることに感謝し、来てくださるお客様に感謝し、家をほったらかしにしていても愚痴一つ溢さない家族に感謝し、来年も挑戦!!するぞ!!

必ず西新一!になり、福岡一になり、九州一になり、西日本一になり、日本一になり、アジア一になり、世界一になる!
(○´゚ω゚`):;*.':;ブッ


常に挑戦!

私のビジネススタイルは、常に挑戦すること。

人生は死ぬまで挑戦!と、思っている。

挑戦するなら大きなことに挑戦すべきだ。

小さなことや、誰にでも出来ることをやっても面白くない。

俺達は世界一になれるチャンスがある!

世界一になったら・・・と、考えるだけでワクワクしてくる。

では?どうすれば世界一になれる?

答えは簡単!!(* >ω<)=3 プー

世界一の仕込をして、世界一の接客をして、世界一の料理を創って、お客様をもてなし、お客様が世界一と認めれば世界一なのです。

この、認めてもらうことが全てにおいての核です。

全てのことがらは、認められてなんぼです。

認めてもらう、認めさせる・・・そのための挑戦です!!!!


挑戦し反省を繰り返し、知恵をつけていくことで必ず理想を現実にすることが出来ると、確信をもって2009年走り続けたけど、結果は不本意となった。

もちろん得た成果も沢山あるが、総合評価は・・・

。゚:;。+゚(ノω・、)゚+。::゚。:.゚。+。 ヒ・・ヒドイ

これを反省し、来年は絶対!理想を現実化し、今、共に挑戦し続けている仲間のために足りない頭と、メタボな体にムチを打ち、信念と一貫性を持ち、2010年を人生の歴史に残る、輝かしい・・・また全てが好転するターニングポイントとすることを誓い、2009年に幕をおろします。

漢ブログも来年はもっと楽しいブログにみんなでつくり上げていきます。

今年も漢ブログを読んでいただき、感謝しております。

来年もどうぞよろしくお願い致します。

゚.+:。 ヾ(。・ω・)ノ゚.+:。 良いお年を!!

豪傑魂


FC2ブログランキング参加中!クリックをお願いします。
スポンサーサイト
プロフィール

食楽 ファミリー

Author:食楽 ファミリー
北九州小倉鍛冶町・北九州戸畑・宗像自由が丘に店舗を構え、地域の人々により多く、喜んでいただいたり、楽しんでいただいたり、癒されていただいたり、するために!!
毎日、全力で頑張っているスタッフのブログです。

SEOランキング
下記をクリック!SEO向上にご協力ください。
居酒屋

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
ブログ内検索
RSSフィード
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。